E.coli
Nedir?
- E. Coli O157, genelde sağlıklı insanların bağırsaklarında bulunan yaygın E. coli bakterisinin daha tehlikeli bir türüdür.
- Ciddi bağırsak hastalıklarına yol açabilir.
Nasıl Yayılır?
- E. Coli O157 ağız yoluyla vücuda girer ve genellikle bakteriyi almış çiftlik hayvanlarının veya insanların dışkısından bulaşır.
- Genelde yiyecekle veya eller yoluyla taşınır ve
insandan insana sıklıkla dokunulan yüzeyler yoluyla
aktarılabilir.
Pişmemiş kıyma yaygın bir E. Coli O157 kaynağıdır.
Kimler Risk altındadır?
- E. Coli O157 herkese bulaşabilir, ancak çocuklar ve yaşlılar daha büyük risk altındadır.
Belirtiler
- Şiddetli ve genellikle de kanlı ishal.
- Bulaşma vakalarının küçük bir yüzdesinde hayati tehlike taşıyan böbrek hasarına yol açabilir.
- Yayılmayı önleyin
- Özellikle bir aile üyesinin ishal olması durumunda gıda ve tuvalet çevresindeki hijyene dikkat gösterin.
- Yiyecek hazırlama öncesinde, pişmemiş ete dokunduktan sonra, tuvaleti kullandıktan sonra ve hasta olan birinin temizliğini yaptıktan veya bu kişiyle temas ettikten sonra ellerinizi iyice yıkayın.
- Tezgahları, kesme tahtalarını ve gereçleri temizleyip dezenfekte ederek pişmemiş ve pişmiş gıdaların çapraz olarak kirlenmesine engel olun.
- Özellikle bölgede (okul veya ofiste) salgın varsa, sıklıkla dokunulan yüzeyleri düzenli olarak temizleyip dezenfekte edin.
-
Tuvaletinizin çevresinde düzenli olarak çamaşır suyu
kullanın; evde birisi kusuyorsa veya ishal olmuşsa
tuvaleti her kullanmalarından sonra bunu
tekrarlayın.
