KEEP A LID ON GERMS

Mikroplar Nasıl Yayılır?

Mikropların eve nasıl girdiğini ve yayılmalarını en aza indirmek için alabileceğiniz önlemleri bilmek sizi ve ailenizi hastalanmaktan koruyabilir.

Mikroplar eve yiyecekler ve suyla veya evcil hayvanlar ya da insanlar üzerinde girer. Bir kere eve girdikten sonra, kolaylıkla ellere, yüzeylere, kumaşlara, yiyeceklere ve hatta havaya yayılabilirler.

Mikroplar evde nasıl yayılır?

• Mikroplar insanlar ve evcil hayvanlar tarafından dışkıyla, ağız ve burundan çıkan damlacıklarla, kusmukla, deri döküntüleriyle, tüylerle ve yaralardan çıkan sıvılarla bırakılır.
• Pişmemiş yiyecekler üzerindeki mikroplar, eller de dahil olmak üzere temasa geçtikleri her şeye bulaşabilirler.

Çapraz Bulaşma

Bakteriler yiyeceklere, oradan yüzeylere veya araç gereçlere geçtiklerinde, buna çapraz bulaşma denir. Çapraz bulaşma genellikle pişmemiş gıdaların diğer gıdalara, araç-gereçlere veya yüzeylere temas etmesi (veya üstlerine damlaması) ya da insanların pişmemiş gıdalara elleriyle dokunmaları ile oluşur.